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Tarta de limón con avena

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
45 minutos

Cantidad
Moho de ciruela

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de azúcar molido
  • cáscara de 1 limón
  • 3 huevos
  • 80 gramos de aceite de semillas de maíz
  • 200 gramos de avena
  • 40 gramos de jugo de limón
  • un sobre de polvo de hornear
  • una bolsita de vainillina

La tarta de ciruela con limón y harina d$0027 de avena es una tarta delicada y ligeramente rústica, perfecta para el desayuno o la merienda. Gracias a Thermomix llevarla a la mesa es aún más fácil, porque hacer la masa es sólo cuestión de unos pocos minutos y, una vez obtenida la mezcla, sólo hay que verterla en el molde especial y ponerla en el horno. La presencia del limón ayudará a que el pastel sea fragante y sabroso.

Le sugerimos que elija frutas orgánicas para hacer dulces como éste, sobre todo porque vamos a utilizar cáscara de cítricos: en este sentido, pruebe también la versión de naranja, que es tan buena y rica en vitaminas importantes para nuestro bienestar como la C.

La tarta de ciruela debe servirse mientras aún está caliente o fría, no antes de espolvorear su parte superior con un poco de azúcar glasé o glaseado. Los golosos también pueden añadir trozos de chocolate a la mezcla, lo que hará que cada rebanada sea aún más deliciosa. Si quieres usarlo como postre, sólo tienes que añadir una perilla de crema batida o una bola de helado de crema a cada porción. Su textura húmeda y esponjosa y su delicado sabor lo convierten en uno de los postres más populares de todos los tiempos, capaz de reunir a todo el mundo: ¿a qué esperas para cocinarlo?

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar y la corteza de limón en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Añadir huevos: 4 minutos, Velocidad 5.
  3. Añadir aceite, harina, zumo de limón, vainillina y levadura: 1 minutos, Velocidad 4.
  4. Vierta la mezcla en el molde, ligeramente engrasado.
  5. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.

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