Pastel de chocolate tipo Milka Bubbly

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
35 minutos

Cantidad
Molde de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de mantequilla
  • 170 gramos de azúcar molido
  • 4 huevos
  • 75 gramos de leche
  • 1 sobre de vainillina
  • 100 gramos de almidón de trigo
  • 130 gramos de harina 0
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • una pizca de sal fina
  • 30 gramos de cacao amargo

La tarta de con de chocolate tipo Milka es suave y deliciosa, pero sobre todo gracias al Thermomix estará lista en sólo media hora. Los ingredientes necesarios para llevarlo a la mesa son pocos y baratos y con un mínimo esfuerzo puede darse el privilegio de desayunar o merendar con un postre sano y genuino, hecho directamente con sus propias manos y personalizable según sus gustos y necesidades. Además de ser excelente para acompañar el café o el té, gracias a su textura esponjosa también puede ser transformado en un postre. Simplemente decora cada porción con una cucharada de crema o helado de vainilla o una perilla de crema batida.

Con algunos ajustes, el pastel también puede ser servido en un cumpleaños. En este caso, sólo hay que rellenarla con una crema casera como el chantilly, o decorar la superficie con un rico glaseado. Alternativamente, también será delicioso si enriqueces la masa con pasas, nueces o avellanas.

La abundante presencia de chocolate lo hará desaparecer en pocos minutos, pero si avanza puede mantenerlo Fácil la campana de cristal durante unos tres días. ¡Las largas tardes de invierno parecen hechas para que cocines una receta como esta!

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la mantequilla y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 4.
  2. Añade huevos, leche y vainillina: 1 minutos, Velocidad 4.
  3. Añade el almidón y la harina, la levadura y la sal: 1 minutos, Velocidad 4.
  4. Añadir el cacao: 30 segundos, Velocidad 4.
  5. Vierta la mezcla en el molde enmantecado y enharinado.
  6. Hornee en un horno estático precalentado a 130° durante unos 30 minutos.

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