Pastel de amaretto

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de azúcar molido
  • 130 gramos de macarrones
  • 80 gramos de amaretto di Saronno
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • una pizca de sal fina
  • 1 sobre de vainillina
  • 1 frasco de aroma de limón
  • 120 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • Al gusto de azúcar glasé

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad Turbo.
  2. Añade los macarrones: 10 segundos, Velocidad 5.
  3. Añade el licor, la mantequilla, los huevos, la sal, la vainillina y el aroma de limón: 30 segundos, Velocidad 6.
  4. Añade la harina y la levadura: 1 minutos, Velocidad 5.
  5. Vierta la mezcla en el molde enmantecado y enharinado y hornee en un horno estático precalentado a 160° durante unos 20 minutos.
  6. Hornear, dejar enfriar, espolvorear con azúcar en polvo y servir.

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