Pastel de agua

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
35 minutos

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • cáscara de 1 limón
  • 250 gramos de agua
  • 160 gramos de azúcar molido
  • 45 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 230 gramos de harina sin gluten
  • 1 sobre de polvo de hornear

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga la cáscara de limón en la taza: 10 segundos, Velocidad 8.
  2. Añadir agua y azúcar: 30 segundos, Velocidad 3.
  3. Añadir aceite: 15 segundos, Velocidad 3.
  4. Añadir la harina tamizada y el polvo de hornear: 30 segundos, Velocidad 4.
  5. Vierta la mezcla en el molde (forrado con papel de horno).
  6. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante 30 minutos.
  7. Apaga el horno y deja el pastel unos minutos más antes de abrirlo.
  8. Quítelo y déjelo enfriar completamente antes de sacarlo del molde y servirlo.

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