Papassins
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
1 kg de papassini
Ingredientes de la ThermoReceta
- Para las galletas
- 1 kg de harina 00
- 200 gramos de aceite de semillas de maíz
- 6 huevos
- 1 sobre de polvo de hornear
- 1 sobre de vainillina
- 400 gramos de azúcar molido
- 150 gramos de pasas de Corinto
- Para el glaseado
- 300 gramos de azúcar glasé
- 2 claras de huevo
- Al gusto de pralinés azucarados
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga todos los ingredientes de las galletas en la taza: 3 minutos, Velocidad máxima.
- Extienda la masa sobre una superficie de traFácil ligeramente enharinada hasta obtener una hoja de pasta de aproximadamente 1,5 cm.
- Formen rombos o rectángulos y colóquenlos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado a 160° durante 10-15 minutos.
- Poner el azúcar en polvo y las claras de huevo en en el vaso de la Thermomix : 2 minutos, Velocidad 6.
- Decora los papassini con glaseado y espolvoréalos con pralinés de colores.