Pandoro desmoronado
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
Molde con bisagra de 24 cm.
Ingredientes de la ThermoReceta
- 1 cáscara de naranja
- 70 gramos de azúcar molido
- 1 huevo
- 250 gramos de ricotta
- 125 gramos de yogur blanco
- tixag__4 chispas de chocolate
- 750 gramos pandoro
- Al gusto de nutella
- Al gusto de azúcar moreno
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la cáscara de naranja y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 9.
- Añade el huevo, el requesón y el yogur: 40 segundos, Velocidad 3.
- Añade las pepitas de chocolate: 20 segundos, Velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Distribuya medio pandoro en trozos en el fondo del molde (enmantecado y enharinado).
- Esparcir la crema de requesón por encima y añadir la Nutella en tiras (con una cuchara dando el efecto marmóreo).
- Cubrir con el pandoro picado restante y espolvorear con azúcar moreno.
- Hornee en un horno precalentado y ventilado a 180° durante unos 10 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe completamente y sirve.
