Manzanas y nueces de dona
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
50 minutos
Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 6 manzanas
- 1 limón
- 200 gramos de azúcar molido
- 300 gramos de harina 00
- 1 sobre de polvo de hornear
- 70 gramos de mantequilla
- 3 huevos
- 30 gramos de cacao amargo
- una pizca de sal fina
- 15 gramos de miel
- 150 gramos de leche semidesnatada
- 15 nueces
- 20 gramos de azúcar moreno
La rosquilla con manzanas y nueces es perfecta para empezar bien el día. Gracias a la Thermomix desayunar o merendar con pasteles caseros sanos y genuinos, hechos por tus propias manos, es realmente muy simple y rápido. La receta que proponemos es típicamente otoñal y, si se sirve en la mesa junto con una nuez de nata montada o un par de cucharadas de helado de vainilla, también resultará ser un delicioso postre para servir después de una alegre cena familiar.
El secreto de su bondad está ciertamente ligado a la riqueza de la masa, que contiene entre otros ingredientes también cacao amargo, mantequilla y miel. Las manzanas darán al pastel una textura húmeda y esponjosa, mientras que las nueces serán el elemento crujiente que dará carácter al donut. Muy fragante y acogedor, este último mantendrá su suavidad inalterada durante varios días, especialmente si se coloca Fácil la típica campana de la tarta y se coloca en un lugar fresco y seco.
Una vez cocinado, puedes elegir entre espolvorear un poco de azúcar glasé encima, hacer un delicioso glaseado de chocolate o elegir servirlo como lo hicimos nosotros, en su versión más simple. Tanto a los adultos como a los niños les encantará, así que no duden en cocinarlo cada vez que quieran probar los mejores productos del otoño.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Pelar y cortar las manzanas, rociarlas con jugo de limón y una cucharadita de azúcar y dejarlas macerar.
- Poner la corteza de limón y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade harina, polvo de hornear, mantequilla picada, huevos, cacao y sal: 50 segundos, Velocidad 4.
- Añade la miel, la leche, las manzanas y 2/3 de las nueces: 20 segundos, de Velocidad Espiga.
- Vierte la mezcla en el molde de mantequilla, espolvorea con las nueces reservadas y el azúcar moreno.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 50 minutos.
