La clásica rosquilla blanda
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
45 minutos
Cantidad
Molde de rosquilla de 24 cm.
Ingredientes de la ThermoReceta
- 3 huevos
- 250 gramos de azúcar molido
- 1 (la cáscara) limón
- 130 gramos de aceite de semillas de maíz
- 150 gramos de leche
- 250 gramos de harina 00
- una pizca de sal fina
- 1 sobre de polvo de hornear
Un donut clásico , suave , delicioso y casero es lo que se necesita para desayunar por la mañana de forma sana y genuina como en los viejos tiempos. Gracias al Thermomix preparará la masa en unos segundos y, una vez que la haya vertido en el molde, sólo tiene que dejarla cocinarse en el horno. El secreto de un resultado excelente es añadir la cáscara de limón, que le da a la rosquilla un sabor único.
Este versátil y esponjoso postre es también perfecto durante el té con los amigos o como postre después de una cena familiar: en este último caso, puedes elegir cortarlo en rodajas y acompañar cada platillo con un erizo de nata montada o una bola de helado de vainilla, o enriquecerlo con un relleno de crema de chantilly o Nutella y, por qué no, incluso con un delicioso glaseado de chocolate. Si quieres hacerlo más delicioso y al mismo tiempo mantenerlo ligero, puedes simplemente añadir unas gotas de chocolate blanco o negro a la mezcla: de esta manera cada sabor será un verdadero resplandor de sabor.
Una vez listo, el buñuelo debe ser colocado Fácil la campana especial del pastel, donde mantendrá su consistencia durante varios días. ¿A qué esperas para preparar los más clásicos e invitantes postres caseros?
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la cáscara de limón en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
- Recoger en el fondo y añadir los huevos y el azúcar: 30 segundos, Velocidad 4.
- Añade el aceite, la leche, la harina y una pizca de sal: 1 minutos, Velocidad 5.
- Añadir la levadura: 30 segundos, Velocidad 5.
- Vierta la mezcla en el molde, con mantequilla y enharinado.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 45 minutos.
