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Jaleas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
200 gramos de gelatina

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Para las jaleas
  • 120 gramos (sabor a sabor) de zumo de fruta
  • 14 gramos (en hojas) de gelatina
  • 100 gramos de azúcar molido
  • Al gusto de colorante alimentario
  • Para decorar
  • Al gusto de azúcar molido

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Remoje las láminas de gelatina en agua fría durante 10 minutos.
  2. Poner el zumo de fruta y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 10 minutos, 90° Velocidad 1.
  3. Añade la gelatina exprimida (y el tinte al gusto): 3 minutos, Velocidad 1.
  4. Vierta la mezcla en los moldes de silicona (o en los del hielo del congelador) y déjela enfriar completamente durante unas horas.
  5. Quita las diluciones y pasa las jaleas individuales en el azúcar molido (mejor si está un poco crudo).

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