Jaleas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
200 gramos de gelatina
Ingredientes de la ThermoReceta
- Para las jaleas
- 120 gramos (sabor a sabor) de zumo de fruta
- 14 gramos (en hojas) de gelatina
- 100 gramos de azúcar molido
- Al gusto de colorante alimentario
- Para decorar
- Al gusto de azúcar molido
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Remoje las láminas de gelatina en agua fría durante 10 minutos.
- Poner el zumo de fruta y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 10 minutos, 90° Velocidad 1.
- Añade la gelatina exprimida (y el tinte al gusto): 3 minutos, Velocidad 1.
- Vierta la mezcla en los moldes de silicona (o en los del hielo del congelador) y déjela enfriar completamente durante unas horas.
- Quita las diluciones y pasa las jaleas individuales en el azúcar molido (mejor si está un poco crudo).
