Huevos rellenos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
35 minutos
Cantidad
8 huevos
Ingredientes de la ThermoReceta
- 8 huevos de chocolate
- 70 gramos de azúcar molido
- 250 gramos de mascarpone
- 50 gramos de crema líquida para pasteles
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Al gusto de mermelada de naranja
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Con cuidado de no romperlos, corta la parte de arriba de los huevos para que puedas quitarte la sorpresa.
- Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
- Con la ayuda de la espátula, bajar los restos hacia las cuchillas y añadir el mascarpone, la crema y la vainilla: 2 minutos, Velocidad 4.
- Transfiera la crema al refrigerador por lo menos 30 minutos.
- Toma los huevos y rellénalos con la crema, completando con un poco de mermelada en el medio de cada uno para crear el efecto de la yema.