Helado de vainilla

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
1 kg de helado

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 2 sobres de vainillina
  • 250 gramos de leche entera
  • 500 gramos de crema líquida para pasteles
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 4 yemas de huevo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner todos los ingredientes en la taza: 8 minutos, 90° Velocidad 2.
  2. Vierta la mezcla en un recipiente Fácil y ancho y deje que se enfríe completamente.
  3. Transfiera el contenedor al congelador durante al menos 8 horas.
  4. Saque la mezcla del congelador 5 minutos antes y póngala en en el vaso de la Thermomix en trozos: 15 segundos, Velocidad 9.
  5. Luego: 30 segundos, Velocidad 6 espátula.

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