Helado de leche

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
1 kg de helado

Ingredientes de la ThermoReceta

• 250 gramos de crema líquida para pasteles
• 500 gramos de leche
• 100 gramos de azúcar molido
• 1 frasco de extracto de vainilla
• 2 yemas de huevo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner la crema, la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y las yemas de huevo en en el vaso de la Thermomix: 6 minutos, 80 ° Velocidad 3.
2. Transfiera la mezcla a un recipiente Fácil y ancho y póngala en el congelador durante al menos 3 horas.
3. Ponga la mezcla congelada y los trozos en la taza: 20 segundos, Velocidad 7.
4. Luego: 40 segundos, Velocidad 5 espátula.
5. Vierta el helado en las copas y sirva inmediatamente.