Helado de chocolate negro vegano

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
NO.

Ingredientes de la ThermoReceta

• 500 gramos de leche de soja
• 30 gramos de almidón de maíz
• 1 sobre de vainillina
• 50 gramos de polvo de cacao amargo
• 90 gramos de azúcar molido
• 75 gramos de crema vegetal

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga todos los ingredientes excepto la crema en en el vaso de la Thermomix y ponga: 8 minutos, 100° Velocidad 4.
2. Vierte el contenido en un recipiente de congelador ancho y Fácil previamente cubierto con una película transparente.
3. Espera a que se enfríe, luego ponlo en el congelador y déjalo congelar por lo menos un día.
4. Una vez congelado, corta la mezcla en cuadrados.
5. Insertar los cuadrados de compuesto en en el vaso de la Thermomix y mezclar: 40 segundos, Velocidad 7.
6. Luego agregue la crema y revuelva: 20 segundos, Velocidad 4 espátula.