Helado de chocolate blanco y rosas

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
500 g

Ingredientes de la ThermoReceta

• 80 gramos de chocolate blanco
• 100 gramos de azúcar molido
• Al gusto de (BIO) rosas patales
• 1 huevo
• 200 gramos de crema líquida para pasteles
• 300 gramos de leche
• 1 frasco de agua de rosas

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner el chocolate y el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 8.
2. Recoger en el fondo y añadir los pétalos: 10 segundos, Velocidad 7.
3. Añade el huevo, la crema, la leche y la esencia de agua de rosas: 30 segundos, Velocidad 3.
4. Luego: 8 minutos, 90° Velocidad 2.
5. Viértalo en un recipiente Fácil y ancho y déjelo enfriar.
6. Transferir al congelador durante al menos 8 horas.
7. Ponga el compuesto congelado en la taza en pedazos: 10 segundos, Velocidad 6.
8. Luego: 10 segundos, Velocidad 4 espátula.
9. Sirve ahora.