Helado de chocolate blanco y rosas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
500 g
Ingredientes de la ThermoReceta
- 80 gramos de chocolate blanco
- 100 gramos de azúcar molido
- Al gusto de (BIO) rosas patales
- 1 huevo
- 200 gramos de crema líquida para pasteles
- 300 gramos de leche
- 1 frasco de agua de rosas
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el chocolate y el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 8.
- Recoger en el fondo y añadir los pétalos: 10 segundos, Velocidad 7.
- Añade el huevo, la crema, la leche y la esencia de agua de rosas: 30 segundos, Velocidad 3.
- Luego: 8 minutos, 90° Velocidad 2.
- Viértalo en un recipiente Fácil y ancho y déjelo enfriar.
- Transferir al congelador durante al menos 8 horas.
- Ponga el compuesto congelado en la taza en pedazos: 10 segundos, Velocidad 6.
- Luego: 10 segundos, Velocidad 4 espátula.
- Sirve ahora.