Goteos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
50 minutos
Cantidad
Gotas de 800 g
Ingredientes de la ThermoReceta
- 120 gramos de mantequilla
- 1 sobre de vainillina
- una pizca de sal fina
- 2 huevos
- 120 gramos de azúcar moreno
- 350 gramos de harina 00
- un pellizco de bicarbonato
- 120 gramos de chispas de chocolate
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la mantequilla fría de la nevera, la vainillina y una pizca de sal en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 3.
- Compruebe que ha obtenido un compuesto cremoso homogéneo, en el estuche de la espátula.
- Añadir los huevos y el azúcar: 1 minutos, Velocidad 5.
- Añade harina y bicarbonato de sodio: 1 minutos, Velocidad espiga.
- Añade las pepitas de chocolate: 1 minutos, de Velocidad máxima.
- Quita la masa de en el vaso de la Thermomix y envuélvela con película y déjala reposar en la nevera durante media hora.
- Extienda la masa en una hoja de aproximadamente 1 cm y, con el molde especial, haga las galletas.
- Coloca las galletas en una bandeja de hornear cubierta con papel de horno y hornea en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.