Goteos

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Gotas de 800 g

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 120 gramos de mantequilla
  • 1 sobre de vainillina
  • una pizca de sal fina
  • 2 huevos
  • 120 gramos de azúcar moreno
  • 350 gramos de harina 00
  • un pellizco de bicarbonato
  • 120 gramos de chispas de chocolate

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la mantequilla fría de la nevera, la vainillina y una pizca de sal en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 3.
  2. Compruebe que ha obtenido un compuesto cremoso homogéneo, en el estuche de la espátula.
  3. Añadir los huevos y el azúcar: 1 minutos, Velocidad 5.
  4. Añade harina y bicarbonato de sodio: 1 minutos, Velocidad espiga.
  5. Añade las pepitas de chocolate: 1 minutos, de Velocidad máxima.
  6. Quita la masa de en el vaso de la Thermomix y envuélvela con película y déjala reposar en la nevera durante media hora.
  7. Extienda la masa en una hoja de aproximadamente 1 cm y, con el molde especial, haga las galletas.
  8. Coloca las galletas en una bandeja de hornear cubierta con papel de horno y hornea en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos.

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