Galletas rápidas de almendra
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
400 gramos de galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- cáscara de 1 limón
- 200 gramos de almendras
- 4 yemas de huevo
- 80 gramos de azúcar molido
- 1 cucharadita de crema tártara
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la cáscara de limón en la taza: 10 segundos, Velocidad 9.
- Añade las almendras: 15 segundos, Velocidad 7.
- Añade las yemas, el azúcar y la crema tártara: 30 segundos, Velocidad 4.
- Con la masa obtenida forme muchas bolas ligeramente aplastadas y colóquelas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado a 190° durante unos 20 minutos (depende del tamaño de los bizcochos).
- Saca el horno, déjalo enfriar, espolvorea con azúcar en polvo y sirve.
