Galletas Grancereale
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 85 gramos de copos de avena
- 15 gramos de arroz inflado
- 100 gramos de harina integral
- 40 gramos de azúcar molido
- medio saco de polvo de hornear
- una pizca de sal fina
- 90 gramos de mantequilla
- 60 gramos de leche
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el arroz inflado y la avena en la taza: 3 golpes Velocidad Turbo.
- Añade harina integral, azúcar, levadura, sal y mantequilla: 1 minutos, Velocidad 3.
- Con las cuchillas en movimiento añadir la leche: 30 segundos, Velocidad 3.
- Toma la masa, cúbrela con una película transparente y ponla en el refrigerador para que descanse por lo menos media hora.
- Utiliza un rodillo para extender la masa entre dos hojas de papel de hornear de unos 5 mm (medio cm) de grosor.
- Con una magdalena o un vaso hacer galletas.
- Coloca las galletas en una bandeja de hornear forrada con papel de horno y hornea en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos o hasta que se doren en la superficie.
- Hornea, deja que se enfríe completamente y sirve.