Galletas Estrellas de los Ángeles
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
50 minutos
Cantidad
500 gramos de galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 150 gramos de azúcar molido
- 500 gramos de harina 00
- 2 huevos
- 150 gramos de mantequilla
- 1 sobre de polvo de hornear
- 30 gramos de leche
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el azúcar en la taza: 10 segundos. 10.
- Recoge el fondo con una espátula y añade la harina, los huevos, la mantequilla blanda, la levadura y la leche: 1 minutos, Velocidad máxima.
- Envuelva la masa obtenida con la película y transfiérala al refrigerador para que descanse durante 30 minutos.
- Extienda la masa en una hoja de pasta de aproximadamente 1 cm y, con las formas adecuadas, haga las estrellas.
- Pasa las estrellas de un lado en el azúcar molido y transfiere a una bandeja de hornear cubierta con papel de hornear.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos (hasta que se dore).