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Galletas Estrellas de los Ángeles

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
50 minutos

Cantidad
500 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de azúcar molido
  • 500 gramos de harina 00
  • 2 huevos
  • 150 gramos de mantequilla
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 30 gramos de leche

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el azúcar en la taza: 10 segundos. 10.
  2. Recoge el fondo con una espátula y añade la harina, los huevos, la mantequilla blanda, la levadura y la leche: 1 minutos, Velocidad máxima.
  3. Envuelva la masa obtenida con la película y transfiérala al refrigerador para que descanse durante 30 minutos.
  4. Extienda la masa en una hoja de pasta de aproximadamente 1 cm y, con las formas adecuadas, haga las estrellas.
  5. Pasa las estrellas de un lado en el azúcar molido y transfiere a una bandeja de hornear cubierta con papel de hornear.
  6. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 20 minutos (hasta que se dore).

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