Galletas de plátano, nuez y chocolate

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
45 minutos

Cantidad
600 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 200 gramos de bananas (limpias)
• 75 gramos de mantequilla
• 65 gramos de azúcar molido
• 65 gramos de azúcar moreno
• 180 gramos de harina 00
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ½ cucharadita de sal fina
• 80 gramos de nueces
• 80 gotas de chocolate

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Poner el plátano (en trozos), la mantequilla (blanda) y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 5.
2. Añade la harina, la levadura y la sal: 15 segundos, Velocidad 6.
3. Añade las nueces (picadas gruesas) y las pepitas de chocolate: 5 segundos, Velocidad 4 en sentido contrario a las agujas del reloj.
4. Transfiera la mezcla al refrigerador durante media hora.
5. Con la ayuda de dos cucharas, forme los bizcochos en una bandeja de hornear forrada con papel de horno, bien separados.
6. Hornee en un horno precalentado y ventilado a 180° durante unos 12 minutos (hasta que se dore).
7. Hornea, deja que se enfríe completamente y sirve.