Galletas simples de pistacho
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
400 gramos de galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 100 gramos (limpiado sin sal) de pistachos
- 100 gramos de mantequilla
- 100 gramos de harina 00
- medio saco de polvo de hornear
- 100 gramos de azúcar molido
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga los pistachos en la taza y córtelos en tiros Turbo de la granulometría deseada.
- Añade la mantequilla (blanda), la harina tamizada, la levadura y el azúcar: 50 segundos, Velocidad 4.
- Con la mezcla de en el vaso de la Thermomix formar bolas y aplastarlas en la palma de la mano hasta obtener galletas de unos 5 cm de diámetro, no muy gruesas.
- Colóquelos en una bandeja de hornear cubierta con papel de horno y hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe completamente y sirve.
