Galletas de nuez y pasas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
+60 minutos,
Cantidad
600 gramos de galletas de nuez y pasas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 60 gramos de pasas de Corinto
- ron
- 70 gramos de nueces (limpias)
- 100 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar moreno
- 220 gramos de harina 00
- 1 huevo
- medio saco de polvo de hornear
- una pizca de sal fina
La receta de las galletas con nueces y pasas le permitirá llevar a la mesa un mantecado fragante con un sabor típico de otoño. Gracias a Thermomix , es aún más fácil preparar pasteles y postres, pero veamos en detalle lo que necesitas tener en la cocina para obtener un resultado perfecto. Desayunar o merendar con buenas galletas caseras y aromáticas es un placer único que, sobre todo durante las vacaciones, es bueno para darse el gusto; la mejor época para disfrutarlas es, de hecho, el mes de diciembre, cuando el deseo de llenar la casa de dulces hechos con frutos secos o rellenos de pasas de Corinto será irrefrenable.
Friables y sabrosas, también representan un económico e impresionante regalo de Navidad que atraerá a amigos y familiares. Todo lo que necesitas es una caja de lata o una bolsa de comida transparente y una bonita cinta de color y tu regalo casero estará listo!
En cuanto a su conservación, las galletas se mantendrán perfectamente iguales durante una semana, si se almacenan adecuadamente en un recipiente hermético colocado en un lugar fresco y seco. ¿A qué esperas para prepararlos? La Navidad se acerca cada vez más y el deseo de regalarnos algo bueno y al mismo tiempo la luz está siempre a la vuelta de la esquina.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Remoje las pasas en un pequeño ron en un tazón.
- Ponga las nueces en la taza: 2 segundos, Velocidad 5.
- Aparta.
- Poner la mantequilla, el azúcar, la harina, el huevo, la levadura y una pizca de sal en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 4.
- Añade las nueces reservadas y las pasas de uva exprimidas: 20 segundos, Velocidad Espiga.
- Con la masa obtenida de las bolas del tamaño de las nueces, colóquelas (separadas) en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Déjalo en la nevera durante una hora.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe completamente y sirve.
