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Galletas de miel siciliana

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
Galletas de 1 kg.

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 350 gramos de miel
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 500 gramos de harina 00

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la miel y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 15 minutos, 100° Velocidad 1.
  2. Añadir harina: 40 segundos, Velocidad 6.
  3. Con la masa obtenida, forme los bizcochos en forma de «S» y colóquelos en un plato de hornear.
  4. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.

Nota

  1. Tan pronto como salen del horno se ablandan, se endurecen después de una hora.

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