Loading...

Galletas de leche

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
25 minutos

Cantidad
Galletas de 1 kg.

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 500 gramos de harina 00
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 100 gramos de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 sobre de vainillina
  • 1 sobre de polvo de hornear

El placer de hacer el desayuno con galletas de leche todo de remojo excelente incluso con un buen capuchino espumoso es realmente único. Gracias a Thermomix , cocinarlos es muy fácil y tendrás la oportunidad de probar auténticos y ligeros, pero sobre todo dulces caseros. Mantequilla, harina, azúcar, huevos, una pizca de levadura y vainilina son los únicos ingredientes necesarios para empezar el día con dulzura. Están listos en menos que media hora y harán las delicias de toda la familia por su increíblemente agradable y delicado sabor.

En el interior son desmenuzables , mientras que la superficie es definitivamente crujiente , lo que le permite empaparlas de forma segura en la leche. ¿Nuestro consejo? No te limites a comerlos sólo al principio del día: también son perfectos para aperitivos, por la noche o, más en general, cuando quieras masticar algo dulce y sabroso, pero no demasiado exigente.

Como muchas otras recetas, también en este caso es absolutamente posible hacer variaciones interesantes y hacer una galleta siempre nueva y acorde con nuestros gustos. Por ejemplo, se podría sustituir fácilmente la mantequilla por aceite, creando así una versión aún más ligera de nuestras galletas empapadas a partir de leche . A todo el mundo le gustarán, grandes y pequeños, así que no esperes más y prepáralos para hacer tus días aún más especiales.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga todos los ingredientes en la taza: 1 minutos, Velocidad 3.
  2. Luego: 1 minutos, de Velocidad máxima.
  3. Con la mezcla obtenida se forma una masa larga (como para los ñoquis pero más grande).
  4. Córtalo en pedazos y luego aplástalos ligeramente.
  5. Me gusta pasar las galletas con más azúcar molido.
  6. Colócalos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
  7. Hornee en un horno ventilado precalentado a 160° durante unos 20 minutos (hasta que se dore).
  8. Sácalo del horno y déjalo enfriar completamente.

Nota

  1. En lugar de mantequilla, se pueden usar 80 gramos de aceite de semillas, según se desee.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí