Galletas de Halloween

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
600 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 (la cáscara) limón
  • 160 gramos de calabaza
  • 130 gramos de azúcar molido
  • 1 huevo
  • 280 gramos de harina 00
  • 50 gramos de mantequilla
  • Al gusto de nutella

Nuestra deliciosa receta de galletas de calabaza y Nutella de Halloween te conquistará, estamos seguros. Gracias al Thermomix preparando muchas especialidades con vistas al 31 de octubre resultará un ritual divertido y ameno, pero sobre todo muy sabroso. Esto se debe a la perfecta combinación de sabores que se creará al combinar el delicado sabor de la calabaza, una versátil fruta de temporada que se asocia inmediatamente con la noche de las brujas, con Nutella u otra crema para degustar.

Una vez que hayas hecho y dejado reposar la masa, tendrás que extenderla y darle la forma que prefieras: escoge entre una calabaza burlona, unos simpáticos fantasmas o unos bonitos murciélagos y luego hornéalos. De esta manera puedes traer a la mesa muchos deliciosos panes cortos caseros con tus propias manos, sanos y genuinos.

¿El momento adecuado para disfrutarlos? En el desayuno, junto con una buena taza de café con leche, durante el té de la tarde o después de las comidas, como un delicioso y ligero postre, pero especialmente durante una monstruosa y divertida fiesta de Halloween, que será aún más especial gracias a esta y muchas otras recetas que hemos seleccionado especialmente para ti. Hacer las formas estilizadas que son esenciales para dar a los shortbreads el aspecto de un caramelo de Halloween será muy fácil si se usan las formas apropiadas. ¿Qué estás esperando?

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga la cáscara de limón en la taza: 2 segundos, de Velocidad Turbo.
  2. Aparta.
  3. Poner la calabaza en la taza (enjuagada) en trozos: 20 minutos, 100° Velocidad 1.
  4. Escurra y exprima bien la pulpa de calabaza y déjela enfriar.
  5. Poner el azúcar y el huevo en en el vaso de la Thermomix (vacía): 5 minutos, Velocidad 4.
  6. Añadir harina, mantequilla, cáscara de limón y calabaza: 1 minutos, Velocidad 3.
  7. Envuelva la masa obtenida en la película y transfiérala al refrigerador para que descanse por lo menos media hora.
  8. Extiende la masa entre dos hojas de papel de horno, en una hoja de aproximadamente medio cm.
  9. .

  10. Con formas a gusto, recorte las galletas y colóquelas en un plato para hornear cubierto con papel de horno.
  11. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos, hasta que se dore.
  12. Hornea, deja que se enfríe y rellena la mitad de las galletas con Nutella.
  13. Cerrar con galletas sin relleno y servir.

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