Galletas de chocolate con harina de arroz
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
20 minutos
Cantidad
500 gramos de galletas de chocolate con harina de arroz
Ingredientes de la ThermoReceta
- 120 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar moreno
- 1 sobre de vainillina
- 2 huevos
- 180 gramos de harina de arroz
- 100 gramos de fécula de patata
- medio saco de polvo de hornear
- 30 gramos de cacao amargo
- 180 gramos de chocolate con leche
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la mantequilla, el azúcar y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 1 minutos, Velocidad 3.
- Con las cuchillas moviéndose en Velocidad 3 agregue los huevos, uno a la vez, esperando que el anterior sea absorbido antes de agregar el siguiente: 1 minutos, Velocidad 3.
- Añadir harina de arroz, almidón, levadura y cacao: 30 segundos, Velocidad 3.
- Añade el chocolate picado: 20 segundos, Velocidad 3 espátula.
- Con la mezcla obtenida se forman pelotas del tamaño de pelotas de ping pong.
- Coloca las bolas, ligeramente aplastadas, en una bandeja de horno cubierta con papel de horno, ligeramente separadas.
- Hornee en un horno precalentado a 190° durante unos 15 minutos.
- Hornea, deja que se enfríe y sirve.
