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Galletas de castaña

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
500 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 50 gramos de azúcar molido
  • 80 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 125 gramos de yogur blanco
  • 250 gramos de harina de castaña
  • una cucharadita de polvo de hornear
  • 100 gotas de chocolate
  • 50 gramos de granos de avellana

Las galletas castañas tienen el sabor del invierno, bueno, de las tardes pasadas frente a la chimenea con una taza de leche caliente en las manos y una película. Con el Thermomix Thermomix esta receta es realmente fácil de preparar: en sólo media hora se pueden hornear las deliciosas galletas de la tradición americana, mejor aún por la presencia de las deliciosas gotas de chocolate y harina de castaña, típicas de esta temporada.

Friables y sabrosas, las galletas de castañas son muy apreciadas por su increíble versatilidad. Puedes cocinarlos y servirlos para el desayuno o la merienda: serán realmente perfectos con una taza de café con leche o empapados en té. Hay tantas variaciones de esta receta , como sabrás, que algunas galletas, por ejemplo, están rellenas de crema de chocolate, otras con trozos de nueces. Nuestra versión de castaño es perfecta para el otoño y el invierno y realmente te dejará sin palabras.

El sabor único de las galletas te conquistará y también a tus amigos y familiares: ¿has pensado alguna vez que estos dulces también pueden ser un bonito regalo para dar a las personas que te importan? Sólo hay que poner una gran parte en una bolsa y atarla con una cinta de color para dar un delicado regalo que hará que a todos se les haga la boca agua.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar en la taza: 2 segundos, Velocidad Turbo.
  2. Recoger en el fondo y añadir el aceite y el yogur: 30 segundos, Velocidad 3.
  3. Añadir harina y levadura: 30 segundos, Velocidad 3.
  4. Añade los trozos de chocolate y los trozos de avellana: 30 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  5. Con una cuchara, forme las galletas en un plato forrado con un cierto horno.
  6. Esparce otras chispas de chocolate y granos de avellana en la superficie como se desee.
  7. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.
  8. Hornea, deja que se enfríe completamente y sirve.

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