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Galletas de calabaza y chocolate

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
500 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos (limpio) de calabaza
  • 2 huevos
  • 100 gramos de azúcar moreno
  • 200 gramos de harina 00
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 50 gramos de aceite de semillas de girasol
  • tixag__4 chispas de chocolate

Cuando se acerca Halloween , el deseo de cocinar deliciosas recetas como nuestras galletas de calabaza y gotas de chocolate aumenta dramáticamente. Si podemos ayudarnos con Thermomix , preparar delicias ya no será un problema, al contrario. Nuestro fiel procesador de alimentos nos ayudará a hacer excelentes postres para ofrecer en una fiesta o para disfrutar en paz a la hora del desayuno o la merienda.

Las recetas con calabaza que puedes preparar en otoño son muchas y todas realmente sabrosas, como estas galletas . Halloween , después de todo, es el momento perfecto para comer dulces rústicos en los que el sabor dulce y neutro de la calabaza se combina con el inevitable sabor de las gotas de chocolate. Prepararlos con Thermomix es realmente muy simple y puedes decidir si dejarlos como recién horneados o decorarlos en fiestas de brujas con glaseado.

Las galletas con la calabaza son excelentes con el té o el café con leche y, gracias a la presencia de las deliciosas pepitas de chocolate, son aún mejores. Esta es una receta de para Halloween que se convertirá inmediatamente en parte de sus tradiciones culinarias personales. Con la llegada del frío, después de todo, no hay nada mejor que mimarse con nuestras galletas de calabaza hechas con Thermomix .

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner la calabaza (limpiada en trozos) en en el vaso de la Thermomix: 20 minutos, 100° Velocidad 3.
  2. Drena la pulpa de calabaza del exceso de líquido y déjala enfriar.
  3. Poner los huevos y el azúcar en la taza: 5 minutos, Velocidad 4.
  4. Añade la pulpa de calabaza fría, la harina, la levadura y el aceite: 1 minutos, Velocidad 3.
  5. Añade trozos de chocolate al gusto: 30 segundos, Velocidad 2 en sentido contrario a las agujas del reloj.
  6. Con la mezcla obtenida formen bolas y aplástenlas ligeramente.
  7. Colócalos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
  8. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos hasta que se doren (siga la cocción, el tiempo dependerá mucho del tamaño de los bizcochos).

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