Galletas de avena
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
60 minutos
Cantidad
500 gramos de galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 300 gramos de copos de avena
- 50 gramos de almendras
- 125 gramos de mantequilla
- 125 gramos de azúcar molido
- 8 gramos de polvo de hornear
- Al gusto de canela
- 1 huevo
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la mitad de los copos de avena y las almendras en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 7.
- Añade mantequilla blanda: 1 minutos, Velocidad 3.
- Añade el azúcar, la levadura, la canela, el resto del hinojo de avena y el huevo: 1 minutos, Velocidad 3.
- Con la mezcla obtenida forme un pastel (será ligeramente suave y pegajoso) envuélvalo con la película y transfiéralo al refrigerador para que descanse por lo menos media hora.
- Con las manos ligeramente mojadas con agua, forme bolas (de unos 20 gramos cada una) y páselas a una bandeja de horno cubierta con papel de horno, ligeramente separadas.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 25 minutos.
Nota
- Puedes añadir la cáscara rallada de un limón BIO a la mezcla como quieras.