Galletas de avena

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
60 minutos

Cantidad
500 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 300 gramos de copos de avena
  • 50 gramos de almendras
  • 125 gramos de mantequilla
  • 125 gramos de azúcar molido
  • 8 gramos de polvo de hornear
  • Al gusto de canela
  • 1 huevo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga la mitad de los copos de avena y las almendras en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 7.
  2. Añade mantequilla blanda: 1 minutos, Velocidad 3.
  3. Añade el azúcar, la levadura, la canela, el resto del hinojo de avena y el huevo: 1 minutos, Velocidad 3.
  4. Con la mezcla obtenida forme un pastel (será ligeramente suave y pegajoso) envuélvalo con la película y transfiéralo al refrigerador para que descanse por lo menos media hora.
  5. Con las manos ligeramente mojadas con agua, forme bolas (de unos 20 gramos cada una) y páselas a una bandeja de horno cubierta con papel de horno, ligeramente separadas.
  6. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 25 minutos.

Nota

  1. Puedes añadir la cáscara rallada de un limón BIO a la mezcla como quieras.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí