Galletas con pasas
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
500 gramos de galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 125 gramos de mantequilla
- 70 gramos de azúcar molido
- una pizca de sal fina
- una pizca de canela
- 1 huevo
- 1 sobre de vainillina
- 170 gramos de harina 00
- 50 gramos de pasas de Corinto
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner la mantequilla blanda y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 2 minutos, Velocidad 4.
- Con la ayuda de la espátula, bajar los restos hacia las cuchillas y añadir la sal, la canela, el huevo y la vainillina: 30 segundos, Velocidad 3.
- Añadir harina: 30 segundos, Velocidad 3.
- Añade las pasas (remojadas y exprimidas en agua o ron): 20 segundos, Velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Con la masa obtenida, forme bolas y colóquelas en una bandeja de horno, cubiertas con papel de horno, ligeramente separadas entre sí.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 10-15 minutos (hasta que se dore).