Feo pero bueno

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
20 minutos

Cantidad
Cerca de 30 galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

• 300 gramos de azúcar molido
• 3 claras de huevo
• 300 gramos de almendras peladas

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Coloca la mariposa y pon el azúcar y las claras de huevo en en el vaso de la Thermomix: 3 minutos, 37° Velocidad 4.
2. Reservamos en un bol.
3. Ponga las almendras en en el vaso de la Thermomix: 2 segundos, Velocidad Turbo.
4. Añade las claras de huevo reservadas: 10 segundos, Velocidad 3.
5. Deje que la masa se enfríe completamente y, con la ayuda de 2 cucharaditas, forme los bizcochos en una hoja para hornear cubierta con papel de horno, bien espaciados.
6. Hornee en un horno precalentado a 130° durante unos 45 minutos.

Nota

1. Puedes cocinarlos más rápido a 180° durante unos 15 minutos.