Escuadra de Pascua

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
1 kg de crestas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • Para la base
  • 5 huevos
  • 400 gramos de azúcar molido
  • 100 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 400 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 2 sobres de vainillina
  • Para el glaseado
  • 250 gramos de azúcar molido
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Al gusto de tixag__4 colas de color

  • Al gusto de huevos de chocolate

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

Para la masa

  1. Coloca la mariposa y pon los huevos y el azúcar en la taza: 30 segundos, Velocidad 4.
  2. Añadir aceite: 20 segundos, Velocidad 4.
  3. Quita la mariposa y añade la harina, la levadura y la vainillina: 40 segundos, Velocidad 4.
  4. Verter en los moldes previamente enmantecados y hornear en un horno precalentado a 200° durante unos 20 minutos.
  5. Deja que se enfríe completamente.

Para el glaseado

  1. Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad Turbo.
  2. Añade la clara de huevo y el limón: 40 segundos, Velocidad 7.
  3. Decora las costillas con el glaseado de la taza, las coletas y los huevos.

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