Pastel de Nannina

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 1 limón
  • 200 gramos de azúcar molido
  • 2 huevos
  • 200 gramos de leche
  • 100 gramos de mantequilla
  • 500 gramos de harina 00
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 40 gramos (como se desee) de licor
  • 1 cucharada de cacao amargo en polvo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga la cáscara de limón en la taza: 4 segundos, de Velocidad Turbo.
  2. Añadir azúcar y huevos: 1 minutos, vel . 3.
  3. Añade la leche y la mantequilla blanda: 1 minutos, vel . 4.
  4. Coloca la mariposa y añade la harina, la levadura y el licor elegido: 2 minutos, Velocidad 4.
  5. Compruebe que ha obtenido una mezcla homogénea y vierta la mitad de ella en el molde de mantequilla.
  6. Añade el cacao y una cucharada de azúcar al resto de la mezcla y añade un poco de leche para mezclar: 2 minutos, Velocidad 4.
  7. Vierte la mezcla de cacao sobre la blanca y hornea en un horno estático precalentado a 180° durante unos 40 minutos (haz la prueba del palo).

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