Pastel de Nannina

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
50 minutos

Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

• 1 limón
• 200 gramos de azúcar molido
• 2 huevos
• 200 gramos de leche
• 100 gramos de mantequilla
• 500 gramos de harina 00
• 1 sobre de polvo de hornear
• 40 gramos (como se desee) de licor
• 1 cucharada de cacao amargo en polvo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

1. Ponga la cáscara de limón en la taza: 4 segundos, de Velocidad Turbo.
2. Añadir azúcar y huevos: 1 minutos,Velocidad . 3.
3. Añade la leche y la mantequilla blanda: 1 minutos,Velocidad . 4.
4. Coloca la mariposa y añade la harina, la levadura y el licor elegido: 2 minutos, Velocidad 4.
5. Compruebe que ha obtenido una mezcla homogénea y vierta la mitad de ella en el molde de mantequilla.
6. Añade el cacao y una cucharada de azúcar al resto de la mezcla y añade un poco de leche para mezclar: 2 minutos, Velocidad 4.
7. Vierte la mezcla de cacao sobre la blanca y hornea en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos (haz la prueba del palo).