Galletas de color y de fantasía
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
50 minutos
Cantidad
500 gramos de galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 100 gramos de avellanas tostadas
- 110 gramos de azúcar molido
- 90 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 1 frasco de esencia de vainilla
- 200 gramos de harina 00
- medio saco de polvo de hornear
- una pizca de sal fina
- Al gusto de tixag__4 colas de color
- tixag__4 chispas de chocolate
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner los cacahuetes en la taza: unos cuantos tiros Turbo.
- Aparta.
- Poner el azúcar en la taza: unos cuantos tiros de Turbo.
- Añade la mantequilla, el huevo y la esencia de vainilla: 2 minutos, Velocidad 3.
- Añade la harina, la levadura, una pizca de sal y los cacahuetes reservados: 20 segundos, Velocidad 3 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Envuelva la masa obtenida en la película y déjela reposar en el refrigerador durante unos 40 minutos.
- Toma la masa y la extiende, con un poco de harina, en los moldes deseados.
- Coloca las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear, espolvoréalas con las chispas de chocolate y las coletas a gusto y hornéalas en un horno precalentado a 180° durante unos 8 minutos.