Dulces de almendra

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
30 minutos

Cantidad
6 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de almendras (peladas)
  • 200 gramos de azúcar molido
  • 2 claras de huevo
  • 1 sobre de vainillina
  • Para la guarnición
  • Al gusto de almendras enteras

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner las almendras y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 10.
  2. Levante el fondo con la espátula y repita si es necesario.
  3. Añade las claras de huevo y la vainillina: 15 segundos, Velocidad 5.
  4. Con un sac à poche, el tirador de galletas o incluso con las manos ligeramente húmedas, forma las galletas en una hoja para hornear cubierta con papel de horno, bien separadas.
  5. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.

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