Dulces de almendra
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de almendras (peladas)
- 200 gramos de azúcar molido
- 2 claras de huevo
- 1 sobre de vainillina
- Para la guarnición
- Al gusto de almendras enteras
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner las almendras y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 10.
- Levante el fondo con la espátula y repita si es necesario.
- Añade las claras de huevo y la vainillina: 15 segundos, Velocidad 5.
- Con un sac à poche, el tirador de galletas o incluso con las manos ligeramente húmedas, forma las galletas en una hoja para hornear cubierta con papel de horno, bien separadas.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 15 minutos.