Rosquilla de mascarpone variado

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
45 minutos

Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 2 huevos
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 250 gramos de mascarpone
  • 100 gramos de aceite de semillas de maíz
  • 200 gramos de harina 00
  • 50 gramos de almidón de maíz
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 40 gramos de cacao amargo
  • Al gusto de azucarero

El donut en mascarpone variegata es un regalo para darse el gusto a cualquier hora del día. Gracias a Thermomix es aún más fácil de preparar y podrás sacarlo del horno en poco más de media hora. Como todos los pasteles caseros horneados directamente con sus propias manos, es una forma muy saludable y genuina de desayunar o merendar. ¿Cómo no sentirse tentado por una deliciosa rebanada de pastel para remojarlo en café con leche o disfrutarlo con una buena taza de té?

Una vez que lo saques del horno, puedes decidir si espolvorear una generosa dosis de azúcar glasé en su parte superior, distribuir unas cuantas colas de color o preparar un delicioso glaseado de chocolate. La textura suave y esponjosa de la rosquilla la convierte en un postre incondicionalmente amado tanto por adultos como por niños, que puede personalizarse fácilmente para crear muchas variaciones sabrosas. ¿Algunos ejemplos? Añade gotas de chocolate negro a la masa, o rellena el pastel con un relleno de crema, mermelada o crema batida.

Un postre como este no sólo es excelente para servir en la mesa también como postre, sino que también es muy fácil de preparar. Su delicioso corazón de mascarpone hará un delicioso postre hasta el punto de que puede ser mantenido estrictamente Fácil una campana especial de postre o en un recipiente hermético durante unos tres días.

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner los huevos y el azúcar en la taza: 4 minutos, Velocidad 5.
  2. Añadir mascarpone y aceite: 30 segundos, Velocidad 4.
  3. Añade la harina, el almidón y la levadura: 1 minutos, Velocidad 5.
  4. Vierte la mitad de la mezcla en el molde, enmantecada y enharinada.
  5. Añade el cacao a la mezcla restante en en el vaso de la Thermomix: 30 segundos, Velocidad 5.
  6. Viértalo en el molde y revuélvalo suavemente con una cuchara.
  7. Añade los granos y hornea en un horno estático precalentado a 180° durante 40 minutos.

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