Donut de dos tonos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Fácil
Tiempo
50 minutos
Cantidad
Molde de rosquilla de 24 cm o 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- cáscara de un limón
- 250 gramos de azúcar molido
- 3 huevos
- 150 gramos de leche
- 170 gramos de harina 00
- 80 gramos de fécula de patata
- 1 sobre de polvo de hornear
- Al gusto de polvo de cacao amargo
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga en la taza la cáscara de limón y el azúcar: 3 golpes Velocidad Turbo.
- Coloca la mariposa y añade los huevos en la taza: 3 minutos, Velocidad 4.
- Quitar la mariposa y añadir la leche: 1 minutos, Velocidad 3.
- Añade la harina, el almidón y la levadura: 2 minutos, Velocidad 4.
- Con la ayuda de la espátula, bajar los restos hacia las cuchillas: 1 minutos, Velocidad 4.
- Vierte la mitad de la mezcla en un bol y deja la otra mitad en la taza.
- Añade la mitad del cacao al cuenco y mézclalo a mano hasta obtener una mezcla uniforme.
- Vierta los dos compuestos en el molde, con mantequilla y enharinados, alternándolos.
- Hornee en un horno precalentado a 170° durante unos 30 o 40 minutos.
