Donut de manzana

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
Molde de rosquilla de 28 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 2 manzanas
  • 1 limón
  • 300 gramos de azúcar molido
  • 150 gramos de leche semidesnatada
  • 4 huevos
  • 175 gramos de mantequilla
  • Al gusto de sal fina
  • 500 gramos de harina 00
  • un sobre de polvo de hornear

El donut a manzanas es un delicioso postre en el que todos están de acuerdo. Gracias a la ayuda de Thermomix puedes hornearlo en sólo media hora y disfrutarlo en el desayuno , en la merienda e incluso como postre . Es gracias a su masa blanda y esponjosa y manzanas que le dan a la rosquilla su sabor único. Es una de las primeras recetas en las que los entusiastas de la cocina prueban su mano. Para aprovechar al máximo las manzanas de cuajo o la variedad Golden .

Nuestro procesador de alimentos le permitirá preparar una masa perfectamente mezclada en sólo unos minutos. Después de hornear, recuerde espolvorear un poco de azúcar glasé sobre el pastel y luego sírvalo; su cocina se llenará del inconfundible aroma de este querido postre de la tradición local que inmediatamente nos recuerda cuando eran nuestras madres y abuelas las que lo preparaban.

¿La idea extra? Siguiendo el mismo procedimiento, también puedes hacer un delicioso donut a peras . Si desea servirlo como postre después de la comida, acompáñelo con una cucharada de helado de vainilla o de nata o, alternativamente, con una nuez de nata montada : ¡ganará el paladar de todos los presentes! Suave y muy suave, la rosquilla con manzanas hechas con Thermomix realmente atrae a todo el mundo: ¿a qué esperas para prepararla?

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Lavar, pelar y limpiar las manzanas.
  2. Cortarlas en rodajas y reservarlas mojándolas con jugo de limón.
  3. Ponga la corteza de limón y el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 10.
  4. Recoger en el fondo y añadir la leche, los huevos y la mantequilla blanda: 40 segundos, Velocidad 5.
  5. Añadir sal, harina y levadura: 1 minutos, Velocidad 6.
  6. Añade la mitad de las manzanas: 10 segundos, Velocidad 2.
  7. Vierta la mezcla en el molde de rosquillas, bien untado con mantequilla.
  8. Distribuya las manzanas restantes en la superficie y espolvoree con un poco de azúcar.
  9. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 50 minutos.
  10. Hornear, el intiepidire de la tijera, para complacerse espolvorear con azúcar en polvo y servir.

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