Buñuelo de chocolate

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
55 minutos

Cantidad
Molde de rosquilla de 28 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 200 gramos de azúcar molido
  • 3 huevos
  • 1 sobre de vainillina
  • 150 gramos de mantequilla
  • 220 gramos de leche
  • 350 gramos de harina 00
  • 50 gramos de polvo de cacao amargo
  • 1 vaso pequeño de licor Borsci San Marzano
  • una pizca de sal fina
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • Al gusto de azucarero
  • tixag__4 chispas de chocolate

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar en la taza: 10 segundos, Velocidad 8.
  2. Añadir huevos, vainillina, mantequilla blanda y leche: 40 segundos, Velocidad 5.
  3. Añade harina, cacao, licor (a gusto) y una pizca de sal: 40 segundos, Velocidad 5.
  4. Recoger la masa en el fondo y añadir la levadura: 15 segundos, Velocidad 6.
  5. Vierta la masa en el molde enmantecado y enharinado y espolvoréelo con los gránulos de azúcar y las pepitas de chocolate.
  6. Hornee en un horno estático precalentado a 160° durante 50 minutos.

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