Donut de café moca
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 15 gramos de chocolate negro
- 50 gramos (moca) de café
- 150 gramos de azúcar moreno
- 150 gramos de mantequilla
- 3 huevos
- 200 gramos de harina 0
- 1 sobre de polvo de hornear
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el chocolate en la taza en pedazos: 3 segundos, Velocidad 8.
- Añadir el café: 2 minutos, 50° Velocidad 1.
- Aparta.
- Ponga el azúcar moreno, la mantequilla, los huevos, la harina y la levadura en en el vaso de la Thermomix (limpia): 1 minutos, Velocidad 4.
- Vierta la mitad de la mezcla en el molde de mantequilla.
- Añade el café en en el vaso de la Thermomix con el chocolate reservado: 10 segundos, Velocidad 4.
- Vierta el segundo compuesto sobre el primero y mezcle suavemente los dos compuestos para obtener el efecto jaspeado.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
- Hornear, dejar enfriar, espolvorear con azúcar en polvo y servir.