Donut de café moca

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
40 minutos

Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 15 gramos de chocolate negro
  • 50 gramos (moca) de café
  • 150 gramos de azúcar moreno
  • 150 gramos de mantequilla
  • 3 huevos
  • 200 gramos de harina 0
  • 1 sobre de polvo de hornear

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el chocolate en la taza en pedazos: 3 segundos, Velocidad 8.
  2. Añadir el café: 2 minutos, 50° Velocidad 1.
  3. Aparta.
  4. Ponga el azúcar moreno, la mantequilla, los huevos, la harina y la levadura en en el vaso de la Thermomix (limpia): 1 minutos, Velocidad 4.
  5. Vierta la mitad de la mezcla en el molde de mantequilla.
  6. Añade el café en en el vaso de la Thermomix con el chocolate reservado: 10 segundos, Velocidad 4.
  7. Vierta el segundo compuesto sobre el primero y mezcle suavemente los dos compuestos para obtener el efecto jaspeado.
  8. Hornee en un horno estático precalentado a 180° durante unos 30 minutos.
  9. Hornear, dejar enfriar, espolvorear con azúcar en polvo y servir.

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here