Donas sin mantequilla
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
500 gramos de galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 100 gramos de azúcar molido
- cáscara de 1 limón
- 1 huevo
- 30 gramos de leche
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 300 gramos de harina 00
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar y el limón en en el vaso de la Thermomix: 15 segundos, Velocidad 10.
- Añade el huevo: 15 segundos, Velocidad 4.
- Añade los ingredientes restantes: 25 segundos, Velocidad 4.
- Compruebe que ha obtenido una masa homogénea y trabajable, amase de nuevo si es necesario.
- Extienda la masa en una hoja de pasta de aproximadamente 1 cm y, con la forma apropiada o a mano, corte las rosquillas.
- Coloca los buñuelos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y hornea en un horno precalentado a 180° durante unos 18 minutos.