Donas con vino de naranja y chispas de chocolate
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
1 kg de donuts
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de vino blanco
- 50 gramos de licor de anís
- 1 (la cáscara) naranja
- 1 sobre de polvo de hornear
- 650 gramos de harina 00
- 200 gramos de aceite de semillas de maíz
- 50 gramos de azúcar molido
- 100 gotas de chocolate
Las rosquillas a vino , naranja y gotas de chocolate son una exquisita variación hecha con la ayuda de Thermomix de las conocidas galletas tradicionales. Originarios del Lazio y, en particular, de los pueblos que rodean Roma, los buñuelos de vino deben ser mordidos y son deliciosos sobre todo si se empapan en una buena taza de leche. Normalmente se preparan para las fiestas de Navidad , pero se pueden comer en cualquier momento y ocasión.
Cocinar en casa las rosquillas a vino , naranja y gotas de chocolate es increíblemente simple. Col Thermomix estará listo en veinte minutos y alegrará sus descansos en la oficina, el descanso de la tarde e incluso el final de las comidas. Prepara muchos, ponlos en bolsas de colores y dáselos a amigos, familiares y colegas como un delicioso regalo casero en ocasiones especiales como Navidad, Pascua o como un simple pensamiento: Quienes las reciban apreciarán sin duda el gesto y se dejarán llevar por el sabor típico de las rosquillas al vino y al anís .
Como habréis notado, nuestra receta es más rica que la tradicional: la cáscara del limón y las gotas del chocolate también están presentes en la masa, lo que hará que nuestros bizcochos sean aún más sabrosos. A todo el mundo le gustan, por lo que puede ofrecerlas en cualquier ocasión, especialmente las más informales y familiares, como quiere la mejor tradición culinaria.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga todos los ingredientes en la taza, excepto los trozos de chocolate: 1 minutos, Velocidad Espiga.
- Comprueba que has obtenido una masa pegajosa pero trabajable, si es necesario añade un poco de harina.
- Añade las pepitas de chocolate: 20 segundos, de Velocidad Espiga.
- Tomando un poco de masa a la vez, forma las rosquillas.
- Pásalos en el azúcar y colócalos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
- Hornee en un horno precalentado a 170° durante unos 20 minutos.
