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Tarta de base de tarta de queso

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
30 minutos

Cantidad
Molde de tarta de 26 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 90 gramos de azúcar molido
  • cáscara de 1 limón
  • 280 gramos de harina 00
  • 1 entero + 1 yema de huevo
  • 100 gramos de mantequilla
  • una pizca de sal fina
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 160 gramos filadelfia
  • Al gusto de mermelada de bayas
  • baya

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga la cáscara de limón y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 7 segundos, Velocidad 10.
  2. Añadir la harina, el huevo y la yema, la mantequilla (blanda), una pizca de sal y la levadura: 15 segundos, Velocidad 5.
  3. Esparce la masa en el molde de mantequilla y espárcela sobre la Filadelfia.
  4. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 25 minutos.
  5. Sáquelo del horno, déjelo enfriar completamente y añada la mermelada.
  6. Justo antes de servir, agregue las bayas.

Nota

  1. Si usa bayas congeladas, déjelas descongelar antes de ponerlas en la tarta de queso.

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