Tarta de base de tarta de queso
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
30 minutos
Cantidad
Molde de tarta de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 90 gramos de azúcar molido
- cáscara de 1 limón
- 280 gramos de harina 00
- 1 entero + 1 yema de huevo
- 100 gramos de mantequilla
- una pizca de sal fina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 160 gramos filadelfia
- Al gusto de mermelada de bayas
- baya
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga la cáscara de limón y el azúcar en en el vaso de la Thermomix: 7 segundos, Velocidad 10.
- Añadir la harina, el huevo y la yema, la mantequilla (blanda), una pizca de sal y la levadura: 15 segundos, Velocidad 5.
- Esparce la masa en el molde de mantequilla y espárcela sobre la Filadelfia.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 25 minutos.
- Sáquelo del horno, déjelo enfriar completamente y añada la mermelada.
- Justo antes de servir, agregue las bayas.
Nota
- Si usa bayas congeladas, déjelas descongelar antes de ponerlas en la tarta de queso.