Crema de café moca

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
4 personas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de café (restringido)
  • 500 gramos (frío) de crema líquida para pasteles
  • 100 gramos de azúcar glasé
  • 1 huevo

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner el azúcar glasé, el huevo y el café (frío) en en el vaso de la Thermomix: 20 segundos, Velocidad 8.
  2. Coloca la mariposa y añade la crema: 2 minutos, Velocidad 4.
  3. Poner la mezcla obtenida en un recipiente (o directamente en las tazas) y dejarla reposar en el congelador durante al menos un par de horas antes de servirla.

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