Corta galletas sin mantequilla

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
20 minutos

Cantidad
500 gramos de galletas

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 100 gramos de azúcar molido
  • cáscara de 1 limón
  • 1 sobre de vainillina
  • 120 gramos de aceite de semillas de girasol
  • 250 gramos de harina 00
  • 1 huevo
  • 5 gramos de polvo de hornear

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Ponga el azúcar, la cáscara de limón y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 10.
  2. Añadir aceite: 40 segundos, Velocidad 4.
  3. Añade la harina, el huevo y la levadura: 40 segundos, Velocidad 4.
  4. Compruebe que ha obtenido una masa blanda, si es demasiado dura, estírela con un poco de leche (vegetal si es necesario).
  5. Transfiera la masa a un sac à poche o al disparador de galletas y forme las galletas en una hoja para hornear forrada con papel de horno.
  6. Añade las decoraciones antes de hornear en un horno calentado a 180° durante 8/10 minutos.
  7. Decora al gusto con chocolate derretido.

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