Corta galletas sin mantequilla
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
20 minutos
Cantidad
500 gramos de galletas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 100 gramos de azúcar molido
- cáscara de 1 limón
- 1 sobre de vainillina
- 120 gramos de aceite de semillas de girasol
- 250 gramos de harina 00
- 1 huevo
- 5 gramos de polvo de hornear
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga el azúcar, la cáscara de limón y la vainillina en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 10.
- Añadir aceite: 40 segundos, Velocidad 4.
- Añade la harina, el huevo y la levadura: 40 segundos, Velocidad 4.
- Compruebe que ha obtenido una masa blanda, si es demasiado dura, estírela con un poco de leche (vegetal si es necesario).
- Transfiera la masa a un sac à poche o al disparador de galletas y forme las galletas en una hoja para hornear forrada con papel de horno.
- Añade las decoraciones antes de hornear en un horno calentado a 180° durante 8/10 minutos.
- Decora al gusto con chocolate derretido.
