Churros sin huevos
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
alto
Tiempo
20 minutos
Cantidad
6 personas
Ingredientes de la ThermoReceta
- 250 gramos de agua
- una pizca de sal fina
- 20 gramos de azúcar molido
- 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 200 gramos de harina 00
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el agua, una pizca de sal, azúcar y aceite en en el vaso de la Thermomix: 8 minutos, 100° Velocidad 2.
- Añadir harina: 2 minutos, Velocidad 4.
- Ponlo a un lado en un tazón y déjalo reposar por unos minutos.
- Pasar a un saco con una boquilla en forma de estrella y formar los churros directamente en la sartén con aceite de semillas caliente y cocinarlos hasta que se doren.
- Escurrir, secar el exceso de aceite y espolvorear con azúcar en polvo antes de servir.