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Pastel de helado de café y Nutella

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Media

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Molde de 24 cm

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 2 cucharas de café soluble
  • 500 gramos de crema líquida para pasteles
  • 300 gramos de leche condensada
  • 80 gramos de nutella

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Disuelva el café soluble en una taza de agua caliente y déjelo enfriar bien.
  2. Coloca la mariposa y pon la crema fría de la nevera en la taza: 3 minutos, Velocidad 3.
  3. Compruebe que ha obtenido una crema batida firme y déjela a un lado.
  4. Añade la taza de café a la leche condensada y remueve suavemente.
  5. Combina esta crema de café con crema batida y, siempre suavemente, mezcla todo con movimientos de aFácil hacia arriba.
  6. Vierta la mezcla obtenida en el molde cubierto con una película transparente, distribuyéndola uniformemente.
  7. Vierta la Nutella (suavizada en el microondas o al baño maría) con una cuchara sobre el pastel y, con un palillo, mézclelo un poco para crear las venas del abigarrado.
  8. Trasládese al congelador durante al menos 6 horas antes de servirlo.

Nota

  1. Si quieres preparar la leche condensada en casa, en lugar de comprarla, recuerda hacerlo con antelación para que esté completamente fría cuando se use.
  2. Puedes hacer una base de galletas picadas, combinadas con mantequilla, como la base clásica
  3. si lo desea.

  4. tarta de queso.

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