Cacahuetes caramelizados
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
alto
Tiempo
30 minutos
Cantidad
300 gramos de cacahuetes caramelizados
Ingredientes de la ThermoReceta
- 220 gramos de cacahuetes (limpios)
- 100 gramos de azúcar moreno
- 10 gramos de mantequilla
- una pizca de canela
- 10 gramos de agua
Los cacahuetes y los cacahuetes caramelizados son un exquisito manjar muy querido durante las fiestas. El Thermomix le permitirá llevarlos a la mesa en unos pocos minutos, para el deleite de jóvenes y viejos por igual. El procedimiento para cocinar estos dulces es muy simple: sólo hay que caramelizar el azúcar y mezclarlo con maníes y cacahuetes. Cuando pensamos en esta receta de la tradición italiana , inmediatamente pensamos en los festivales y carruseles de la ciudad donde, especialmente en años pasados, se vendían al aire libre y se comían mientras se observaban los paseos y los puestos.
En comparación con otras golosinas sabrosas , cacahuetes caramelizados o pralinés deben considerarse definitivamente más saludables porque están hechos con muy pocos ingredientes todos de origen natural. Los cacahuetes y maníes también contienen numerosas propiedades beneficiosas . Amadas y cocinadas en muchas partes del mundo, forman parte de los hábitos culinarios de muchas culturas también en forma de mantequilla o en la versión asada, igualmente deliciosa.
El momento adecuado para cocinar este delicioso bocadillo ? Cuando quieras recuperar los sabores de la tradición y de tu infancia o durante las fiestas de Navidad , llevar a la mesa un dulce y acogedor aperitivo . Acompáñalos con canapés u otros dulces salados: a tus invitados les encantarán literalmente. Preparar cacahuetes y cacahuetes caramelizados en casa con Thermomix te hará la vida mucho más fácil. Antes, para cocinar esta deliciosa receta, era necesario tener una serie de utensilios especiales: con la ayuda de nuestro procesador de alimentos favorito, en cambio, en media hora podrás probar todas las bondades de esta genuina receta que inmediatamente sabe a fiesta.
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Ponga los cacahuetes limpios, el azúcar, la mantequilla y una pizca de canela en en el vaso de la Thermomix: 6 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Añadir agua: 9 minutos, Temperatura Varoma Velocidad 1 en sentido contrario a las agujas del reloj.
- Pasa los cacahuetes a una bandeja de hornear, cubierta con papel de hornear, espaciada.
- Hornee en un horno precalentado a 150° durante unos 10 minutos.
- Retirar del horno, dejar enfriar completamente y almacenar en un recipiente hermético.
