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Donas sin gluten

Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21

Dificultad
Fácil

Tiempo
+60 minutos,

Cantidad
Galletas de 700 g

Ingredientes de la ThermoReceta

  • 150 gramos de almidón de maíz
  • 100 gramos de harina de arroz
  • 50 gramos de fécula de patata
  • 150 gramos de azúcar molido
  • 100 gramos de aceite de semillas de maíz
  • 1 entero + 2 yemas de huevo
  • una pizca de sal fina
  • 1 frasco de aroma de vainilla

Cómo hacer esta Receta para Thermomix

  1. Poner todos los ingredientes en la taza: 2 minutos, Velocidad máxima.
  2. Compactar la masa obtenida, formar una bola y dejarla reposar en un bol en el refrigerador durante una hora.
  3. Toma la masa y la enrolla en un umbral no muy delgado.
  4. Con formas al gusto, recorte las galletas y colóquelas en un plato para hornear cubierto con papel de horno.
  5. Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 10 minutos.
  6. Hornea, deja que los bizcochos se enfríen y móntalos de dos en dos con mermelada o Nutella.

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