Buñuelo de limón suave
Receta compatible con Thermomix TM6, TM5, TM31 y TM21
Dificultad
Media
Tiempo
45 minutos
Cantidad
Molde de rosquilla de 26 cm
Ingredientes de la ThermoReceta
- 200 gramos de azúcar molido
- 1 limón
- 3 huevos
- 250 gramos de harina 00
- 40 gramos de leche semidesnatada
- 1 sobre de vainillina
- 1 sobre de polvo de hornear
- 100 gramos de mantequilla
Cómo hacer esta Receta para Thermomix
- Poner el azúcar y la corteza de limón en en el vaso de la Thermomix: 10 segundos, Velocidad 10.
- Recoger en el fondo, colocar la mariposa y añadir los huevos: 2 minutos, Velocidad 4.
- Quitar la mariposa y añadir la harina tamizada, la leche, la vainillina, el zumo de limón, la levadura y la mantequilla: 4 minutos, Velocidad 3.
- Vierta la mezcla en el molde, con mantequilla y enharinado.
- Hornee en un horno precalentado a 180° durante unos 40 minutos.
- Sacar del horno, dejar enfriar y servir con un ligero espolvoreado de azúcar en polvo.
